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Parfait-Rezepte: Eiskalter Genuss

Parfait wird üblicherweise zu besonderen Anlässen serviert. Aber auch an jedem anderen Tag schmecken fruchtige Parfaits wunderbar lecker. Unsere Parfait-Rezepte zeigen Ihnen wie einfach es geht und mit der Schritt für Schritt Anleitung gelingt auch Ihr Parfait garantiert. Stöbern Sie durch unsere Parfait-Rezepte und finden Sie das passende Rezept für Ihren Anlass.

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Parfait, Halbgefrorenes und Eis - wo ist eigentlich der Unterschied?

Parfait wird üblicherweise zu besonderen Anlässen serviert. Aber was ist an dem Halbgefrorenen eigentlich so besonders? Im Gegensatz zum Speiseeis wird Pafait nicht unter Rühren hergestellt, sondern die Masse wird stehend gefroren. Dabei wird beim Parfait besonders viel Wert darauf gelegt, dass die Masse nachher nicht zu fest ist. Geschlagene Sahne, sowie Eischnee und das Eigelb sorgen dafür, dass Ihr Parfait schön cremig und luftig ist. Wollen auch Sie einmal ein Parfait ausprobieren? Stöbern Sie durch unsere Parfait-Rezepte und finden Sie das richtige Rezepte.

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