Gelfix Klassisch 1:1

Mit Dr. Oetker Gelfix Klassisch 1:1 kannst du deine klassisch-süßen Lieblingskonfitüren, -marmeladen und -gelees herstellen.

Du benötigst hier etwa das gleiche Verhältnis von Frucht und Zucker, d.h. ein Beutel Gelfix Klassisch ist ausreichend für 1.000 g vorbereitete Früchte und 1.150 g Zucker. Für Gelees nimmst du 850 ml Fruchtsaft und 1.000 g Zucker.

Bei Gelfix Klassisch hast du nicht nur bei den Früchten die freie Wahl, sondern auch bei der Zuckersorte: Du kannst nach Belieben auch Rohr- oder braunen Zucker verwenden und deiner Konfitüre damit eine leichte Karamell-Note geben. Dr. Oetker Gelfix Klassisch 1:1 enthält das pflanzliche Geliermittel Pektin, das aus Äpfeln und Citrusfrüchten gewonnen wird. Damit gelingen deine Einmach-Kreationen einfach und sicher.

Zutaten: Säuerungsmittel (Citronensäure (E 330)), Dextrose, Geliermittel (Pektine (E 440)).