Die einen können von der Haut, die beim Abkühlen eines Puddings auf der Oberfläche entsteht, gar nicht genug bekommen, die anderen wollen lieber einen Pudding ganz ohne Haut. Ganz gleich, wie der Pudding bevorzugt wird, die Dr. Oetker Versuchsküche hat den passenden Tipp. Liebhaber der Pudding-Haut sollen den Pudding zum Abkühlen am Besten in eine große Auflaufform geben. Wer die Hautbildung vermeiden möchte, füllt den gekochten Pudding einfach in eine Dessertschüssel und legt Frischhaltefolie direkt auf die Oberfläche des Puddings. So wird der Kontakt mit der Luft verhindert und der Pudding bildet keine Haut.

Für ein leckeres Essen mit Freunden soll der Pudding zum Dessert selbst zubereitet werden? Kein Problem, mit den leicht nachzuvollziehenden Zubereitungsanleitungen und den Tipps und Tricks von Dr. Oetker wird der Pudding garantiert gelingen. Auf der Suche nach einem neuen Pudding-Rezept für eine Familienfeier mit mehreren Personen? Mit einer raffinierten Joghurt-Mousse mit Maracuja-Pudding lassen sich die Gäste gerne verwöhnen. Eine süße Geburtstagsüberraschung ist auch ein selbstgemachter Geburtstagspudding. Ob für ein romantisches Dinner zu Zweit oder ein gemütliches Abendessen mit der Familie zuhause - mit den raffinierten Pudding-Rezepten von Dr. Oetker gelingt es garantiert einen leckeren Pudding selber zu machen.