Wer beim Backen auf Butter und Margarine verzichten möchte, muss sich nicht zwangsläufig mit einer reduzierten Kuchenauswahl zufriedengeben. Im Gegenteil – unsere Experten aus der Dr. Oetker Versuchsküche haben sich der Herausforderung Backen ohne Butter erfolgreich gestellt und eine Vielzahl an süßen Köstlichkeiten zusammengestellt. Weniger Kalorien, mehr Geschmack lautet dabei das Motto. Hier kann sich jeder selbst überzeugen und unsere kreativen Rezepte für Kuchen ohne Butter oder Margarine am besten gleich ausprobieren. Wie wäre es zum Beispiel mit einem veganen Marzipan-Kirschkuchen? Ein himmlisch saftiger Genuss aus Kirschen und Marzipanguss, der den Gästen bei der nächsten Kaffeetafel garantiert ein Lächeln ins Gesicht zaubert. Klein aber fein fallen dagegen unsere veganen Kaffee-Schoko-Cupcakes oder Früchte-Sticks aus. Bei Letzteren handelt es sich um ein veganes Früchtebrot mit Mandeln und Cashewkernen, das handlich portioniert auch ein leckerer Snack für unterwegs ist.

Als Alternative zum Kuchen backen ohne Butter bietet sich der Einsatz von veganer Margarine an. Hat man eine vegane Margarine gefunden, kann der Back-Spaß losgehen. Unsere Rezepte mit veganer Margarine sind wahrlich zum Dahinschmelzen. Bestes Beispiel dafür ist unser veganer Rhabarber-Erdbeer-Crumble. Ein fruchtig-knuspriger Streuselkuchen mit Erdbeeren und Rhabarber. Oder man probiert die veganen Mandel-Cookies aus. Perfekt geeignet für die kleine Nascherei zwischendurch. Für welchen Kuchen ohne Butter man sich auch entscheidet, ein traumhafter Genuss ohne schlechtes Gewissen ist mit den Rezepten von Dr. Oetker garantiert!