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Wraps mit Pute und Kürbis-Chutney

Mit Putenbrustaufschnitt gefüllte Wraps für das Picknick

etwa 8 Stück

gelingt leicht 40 Minuten

Zutaten

Zutaten

für das Rezept Wraps mit Pute und Kürbis-Chutney

Für eine Pfanne (Ø 28 cm):

etwas Margarine oder Butterschmalz
1 Kopf Radicchio oder Lollo Rosso
1 Be. Dr. Oetker Crème fraîche Classic (150 g)
3 EL Kürbis-Chutney
1 Apfel (etwa 150 g)
1 Pck. Dr. Oetker Süße Mahlzeit Pfannkuchen
450 ml Milch
Salz
200 g Putenbrustaufschnitt , z. B. indisch gewürzt

Zubereitung

Zubereitung

1

Vorbereiten:

Salat in mundgerechte Stücke zupfen, waschen und gut abtropfen lassen. Crème fraîche mit dem Chutney verrühren. Apfel schälen, fein würfeln und ebenfalls unter die Crème fraîche rühren.

2

Zubereiten:

Pfannkuchenteig nach Packungsanleitung, aber nur mit 450 ml Milch, zubereiten. Teig etwas salzen und 4 dünne Pfannkuchen nacheinander ausbacken.

3

Creme gleichmäßig auf die Wraps streichen, dabei am "hinteren" Rand 2 cm frei lassen. Mit Salat und Putenaufschnitt belegen, eng aufrollen und in der Mitte schräg durchschneiden. Wraps sofort in Papier eingewickelt oder auf großen Salatblättern servieren.

Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Wraps mit Pute und Kürbis-Chutney

Pro Portion / Stück Pro 100 g / ml
Energie 904kJ
215kcal
551kJ
131kcal
Fett 9.1g 5.6g
Kohlenhydrate 22g 13g
Eiweiß 11g 6.5g

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