Wintergrütze mit Zimt mischen.
Quark mit Bourbon-Vanille-Soße glatt rühren. Mit Zucker und Zitronensaft abschmecken.
Etwa 6 Zimtsterne für die Dekoration beiseitelegen. Für die Zimtsternbrösel Zimtsterne in einem Gefrierbeutel geben, verschließen und mit einem Teigroller zerkleinern.
Die Quarkcreme mit der Wintergrütze und den zerbröselten Zimtsternen in Gläser einschichten und Weihnachtsgrütze bis zum Servieren in den Kühlschrank stellen.
Übrige Zimtsterne vor dem Servieren auflegen.
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