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Veganer Apple-Crumble
etwa 4 Portionen
Gelingt leicht
40 Min
Dieses leckere Dessert mit cremigem veganen Vanillepudding, Äpfeln und knusprigen Streuseln ist so einfach gemacht. Veganes Apple Crumble Rezept backen.
Zutaten
Zubereitung
Zutaten
Für die Auflaufform (etwa 30 x 22 cm) oder
Für die Quicheform (Ø 26 cm) oder
Für das Kuchen- und Auflaufblech (36 x 25 cm)
Füllung
600 g
rote Äpfel (z. B. Holsteiner Cox)
Streuselteig
150 g
Weizenmehl
75 g
Zucker
90 g
vegane Margarine
1 Pr.
Salz
etwa 1 ½ TL
Wasser
Zubereitung:
Zubereitung:
40 Min
Backen:
35 Min
Wie bereite ich einen veganen Apple-Crumble zu?
1
Vorbereiten
Backofen vorheizen.
Ober- und Unterhitze: etwa 200 °C
Heißluft: etwa 180 °C
2
Füllung zubereiten
Äpfel waschen, achteln, in kleine Stücke schneiden und in der Auflaufform verteilen. Den veganen Pudding darübergeben.
3
Veganen Apple-Crumble backen
Alle Zutaten in eine Rührschüssel geben und mit einem Mixer (Rührstäbe) auf niedrigster Stufe zu kleinen Streuseln verarbeiten. Die Streusel auf dem Pudding verteilen. Die Form auf dem Rost in den Backofen schieben.
Einschub: Mitte
Backzeit: etwa 35 Min.
Den veganen Apple-Crumble auf einem Kuchenrost etwas abkühlen lassen. Apple-Crumble am besten noch warm genießen!
Tipps
Tipp: Beim Zubereiten der Streusel als Schutz die Rührschüssel locker mit Küchenpapier abdecken.
Tipp: Den veganen Apple-Crumble in kleinen Auflaufformen portionieren, dann darauf achten, dass die Formen bis max. 1 cm unter dem Rand gefüllt sind.
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