Götterspeise-Pulver in eine Rührschüssel geben. Wasser und Apfelsaft kochen und kochend heiß hinzufügen. Alles sofort mit einem Schneebesen etwa 1/2 Min. durchrühren, bis sich alles gelöst hat. Vegane Götterspeise in Gläser gießen und im Kühlschrank fest werden lassen (mind. 2 Stunden)

Soßenpulver mit Zucker mischen. Nach und nach mit mind. 6 EL von dem Mandeldrink glatt rühren. Übrigen Mandeldrink aufkochen, vom Herd nehmen, angerührtes Pulver mit einem Schneebesen einrühren.
Vegane Vanillesoße unter Rühren einmal kurz aufkochen. Die vegane Vanillesoße während des Erkaltens öfters durchrühren, dann bildet sich keine Haut. Vor dem Servieren nochmals kräftig durchrühren.

Vor dem Verzehr die Vanillesoße zum veganen Wackelpudding dazu gießen.