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Dessert

Vanillepudding mit Erdbeersoße

etwa 8 Portionen
Gelingt leicht
20 Min
Glutenfrei
Vegetarisch
Einfacher Nachtisch für die ganze Familie - süßer Vanillepudding mit pürierten Erdbeeren - Vanillepudding kochen und genießen!
Zutaten
Zubereitung
Vanillepudding
1 Pck.
Dr. Oetker Original Puddingpulver Vanille-Geschmack
40 g
Zucker
300 ml
Milch
200 g
Schlagsahne
Erdbeersoße
250 g
Erdbeeren
etwa 1 EL
Puderzucker

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Dr. Oetker Original Puddingpulver Vanille-Geschmack
Zubereitung:
20 Min
Wie koche einen Vanillepudding mit Erdbeersoße?
1
Vanillepudding kochen

Puddingpulver mit Zucker mischen und nach und nach mit mind. 6 Esslöffeln von der Milch glatt rühren. Übrige Milch mit Sahne aufkochen, vom Herd nehmen und angerührtes Puddingpulver mit einem Schneebesen einrühren. Vanillepudding erneut auf den Herd geben und unter Rühren mind. 1 Min. kochen. Vanillepudding in Dessertgläser portionieren und erkalten lassen.

2
Erdbeersoße zubereiten

Erdbeeren waschen, putzen und mit Puderzucker pürieren. Die Erdbeersoße abschmecken.

3

Erdbeersoße auf dem Vanillepudding verteilen, nach Belieben verzieren, z. B. mit Dekorartikeln oder Minze und servieren.

Rezept Tipps
Statt mit frischen Erdbeeren kann die Erdbeersoße auch mit tiefgekühlten Erdbeeren zubereitet werden.
Rezept Tipps
Für einen kleinen Nachtisch den Vanillepudding auf mehrere kleine Gläser verteilen und mit der Erdbeersoße auffüllen.
Weitere Informationen
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