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Türkischer Milchreis
etwa 7 Portionen
Gelingt leicht
20 Min
Türkischer Milchreis gelingt mit unserem Rezept ganz einfach. Türkischer Milchreis im Backofen gebräunt - unwiderstehlich lecker und cremig.
Zutaten
Zubereitung
Zutaten
Türkischer Milchreis
750 ml
Milch
Zum Bestreuen
gemahlener Zimt
Zubereitung:
Zubereitung:
20 Min
Backen:
8 Min
Wie mache ich einen türkischen Milchreis selber?
1
Milchreis vorbereiten
Milch sprudelnd aufkochen. Topf vom Herd nehmen. Mischung und Bourbon Vanillin-Zucker unter Rühren mit einem Schneebesen zufügen und etwa 1 Min. kräftig weiterrühren. Milchreis 10 Min. stehen lassen, dann nochmals durchrühren. Milchreis auf etwa 7 hitzebeständige Förmchen (150 ml Inhalt) verteilen und bei Zimmertemperatur unabgedeckt abkühlen lassen.
2
Türkischen Milchreis bräunen
Backofengrill vorheizen.
Die Förmchen auf das Backofenrost stellen und den türkischen Milchreis dann im oberen Drittel des Backofen bräunen.
Einschub: oberes Drittel
Backzeit: etwa 8 Min.
3
Türkischen Milchreis servieren
Den türkischen Milchreis mit Zimt bestreuen und lauwarm servieren.
Tipps
Tipp Türkischer Milchreis mit Zimtzucker: Zum bräunen vom türkischen Milchreis kann auch Zimtzucker verwendet werden. Zimtzucker dann vor dem Bräunen auf den türkischen Milchreis streuen und gratinieren, bis der Milchreis eine leichte Bräunung hat.
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