Tiramisu ohne Alkohol

Espresso, Mandel-Aroma und Bourbon Vanille-Zucker verrühren.  Die Löffelbiskuits in eine rechteckige Auflaufform (etwa 28 x 15 cm) legen. Das Gebäck mit der Hälfte der Espresso-Mischung beträufeln.

Rührbecher mit heißem Wasser ausspülen. Kalte Milch und Sahne in den Rührbecher geben. Cremepulver zufügen und mit einem Mixer (Rührstäbe) auf niedgrigster Stufe kurz verrühren. Mascarpone kurz unterrühren Dann 3 Min. auf höchster Stufe aufschlagen. Die Hälfte der Creme auf die Löffelbiskuit verteilen. Die restlichen Zutaten in der gleichen Reihenfolge daraufschichten.

Tiramisu mit Frischhaltefolie zugedeckt in den Kühlschrank stellen und einige Stunden oder über Nacht durchziehen lassen. 
Vor dem Servieren das Tiramisu dick mit Kakao bestreuen.