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Tiramisu Kugeln
etwa 30 Stück
Gelingt leicht
40 Min
Wer Tiramisu mag, wird diese köstlichen Bällchen aus Löffelbiskuit, Espresso und cremigem Mascarpone lieben. Bestes Tiramisu Kugel Rezept genießen!
Zutaten
Zubereitung
Zutaten
Zutaten für Tiramisu Kugeln
150 g
Löffelbiskuits
50 ml
kalter Espresso oder starker Kaffee (4 EL)
125 g
Mascarpone
2 EL
Amaretto (Mandellikör)
2 - 3 EL
Zubereitung:
Zubereitung:
40 Min
Wie mache ich Tiramisu Kugeln?
1
Vorbereiten
Die Löffelbiskuits in einen Gefrierbeutel geben, gut verschließen und mit einem Teigroller fein zerbröseln oder in einem Blitzhacker zerkleinern.
2
Tiramisu Kugeln selber machen
Löffelbiskuitbrösel in eine Schüssel geben, mit dem Espresso beträufeln und etwa 10 Min. ziehen lassen.
Mascarpone mit den übrigen Zutaten verrühren und die Biskuitbrösel unterheben. Die Masse aus der Schüssel nehmen und zu einer etwa 30 cm langen Rolle formen.
3
Tiramisu Kugeln formen
Die Rolle in etwa 30 gleich dicke Stücke teilen und zu Bällchen formen. Die Tiramisu Kugeln in Kakao wälzen und bis zum Servieren im Kühlschrank aufbewahren.
Tipps
Tipp: Die Tiramisu Kugeln können im Kühlschrank etwa 3 Tage aufbewahrt werden.
Tipp: Wer die Tiramisu Kugeln ohne Alkohol zubereiten möchte, kann den Amaretto einfach weglassen.
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