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Spritzige Nektarinenkonfitüre

Eine fruchtige Marmelade mit Prosecco

etwa 8 Gläser je 200 ml

gelingt leicht 40 Minuten

Zutaten

Zutaten

für das Rezept Spritzige Nektarinenkonfitüre

1,10 kg Nektarinen (vorbereitet gewogen)
375 ml Prosecco
1 Pck. Dr. Oetker Super Gelierzucker

Zubereitung

Zubereitung

1

Vorbereiten:

Nektarinen waschen, entsteinen, fein schneiden und 1,1 kg abwiegen.

2

Zubereiten:

Nektarinen und Prosecco mit Super Gelierzucker in einem großen Kochtopf gut verrühren. Alles unter Rühren zum Kochen bringen und unter ständigem Rühren mind. 3 Min. sprudelnd kochen. Fruchtmasse bei Bedarf abschäumen, sofort randvoll in vorbereitete Gläser füllen. Mit Schraubdeckeln (Twist-off) verschließen, sofort umdrehen und etwa 5 Min. auf den Deckeln stehen lassen.

1 Portion = 25 g

Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Spritzige Nektarinenkonfitüre

Pro Portion / Stück Pro 100 g / ml
Energie 191kJ
45kcal
620kJ
147kcal
Fett 0g 0.1g
Kohlenhydrate 10g 32g
Eiweiß 0.2g 0.7g

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