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Schnelles Quark-Pfirsich-Dessert
etwa 6 Portionen
Gelingt leicht
20 Min
Bestes Pfirsich Dessert Rezept - So schnell und einfach ist die Quarkspeise mit Pfirsichen und karamellisierten Mandeln zubereitet.
Das schnelle Quark-Dessert mit Pfirsichen ist eine erfrischende und köstliche Nachspeise, die im Handumdrehen zubereitet ist und mit ihrem fruchtigen Geschmack überzeugt. Dieses einfache Pfirsich Dessert besteht aus einer cremigen Quarkmischung, die mit frischen Pfirsichstücken verfeinert wird. D...
Zutaten
Zubereitung
Zutaten
Pfirsich-Dessert
240 g
Pfirsichhälften (Abtropfgew.)
Quarkspeise
500 g
Speisequark (20% Fett i.Tr.)
etwa 100 ml
Milch
etwa 2 EL
Zucker
1 Pck.
Zubereitung:
Zubereitung:
20 Min
Wie mache ich ein Quark-Dessert mit Pfirsichen?
1
Mandeln karamellisieren
Mandeln mit Zucker in einer beschichteten Pfanne bei mittlerer Hitze goldgelb karamellisieren und erkalten lassen.
2
Pfirsichpüree zubereiten
Pfirsiche auf einem Sieb abtropfen lassen, die Flüssigkeit dabei auffangen. 2 Pfirsichhälften in Würfel schneiden, die restlichen pürieren. Pfirsichstücke unter das Püree rühren.
3
Quark-Dessert mit Pfirsichen in Gläser schichten
Quark mit Milch, Zucker und Vanillin-Zucker verrühren und mit 1-2 EL Pfirsichflüssigkeit abschmecken. Pfirsichpüree unregelmäßig auf die Quarkspeise geben und etwas marmorieren. Auf Dessertgläser verteilen und bis zum Servieren kalt stellen. Karamellisierte Mandeln kurz vor dem Servieren auf das Dessert geben.
Tipps
Tipp Quark-Dessert mit Dosenpfirsichen in Schichten: Alternativ kann das Quark-Dessert mit dem Pfirsichpüree abwechselnd in Dessertgläser geschichtet werden.
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