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Schnelles Erdbeer-Rhabarber-Eis

Cremiges Eis mit fruchtiger Note - schnell und einfach hergestellt

etwa 4 Portionen

gelingt leicht 20 Minuten

Zutaten

Zutaten

für das Rezept Schnelles Erdbeer-Rhabarber-Eis

1 Be. Dr. Oetker Erdbeer-Rhabarber-Grütze (500 g)
1 Be. Dr. Oetker Crème double (125 g)
Dr. Oetker Vanillin-Zucker

Zum Verzieren:

einige Dr. Oetker gehackte Pistazien

Zubereitung

Zubereitung

1

Zubereiten:

300 g von der Erdbeer-Rhabarber-Grütze mit Crème double und Vanillin-Zucker mit einem Schneebesen verrühren. Masse in kleine Gläser füllen und mind. 3 Std. oder über Nacht einfrieren.

2

Etwa 10 Min. vor dem Servieren die Gläser aus dem Gefriergerät nehmen. Die übrige Grütze auf dem Eis verteilen und mit gehackten Pistazien bestreuen. Oder die Gläser kurz in heißes Wasser tauchen, das Eis mit einem Tafelmesser lösen und auf Teller stürzen. Übrige Grütze dazu servieren.

Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Schnelles Erdbeer-Rhabarber-Eis

Pro Portion / Stück Pro 100 g / ml
Energie 2038kJ
487kcal
1024kJ
245kcal
Fett 34g 17g
Kohlenhydrate 35g 18g
Eiweiß 9.6g 4.8g

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