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Kochen

Schnelle Heidelbeer-Pfannkuchen

etwa 4 Portionen
Gelingt leicht
40 Min
Leckere Pfannkuchen mit Heidelbeeren. Schnell und einfach zubereitet.
Zutaten
Zubereitung
Teig
250 g
Heidelbeeren (Blaubeeren)
1 Pck.
Dr. Oetker Süße Mahlzeit Pfannkuchen
400 ml
Milch
1
Ei (Größe M)
Außerdem
Butterschmalz oder Sonnenblumenöl
Zum Bestreuen
Zimt-Zucker oder Puderzucker

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Dr. Oetker Süße Mahlzeit Pfannkuchen
Zubereitung:
40 Min
Wie backe ich schnelle Heidelbeer-Pfannkuchen?
1
Teig zubereiten

Heidelbeeren verlesen und waschen. Pfannkuchenteig mit Milch und Ei nach Packungsanleitung zubereiten. Heidelbeeren vorsichtig unterheben. 

2
Pfannkuchen backen

Etwas Fett in einer kleinen, beschichteten Pfanne (Ø 22-24 cm) erhitzen und eine dünne Teiglage gleichmäßig auf dem Boden der Pfanne verteilen. Pfannkuchen von beiden Seiten bei mittlerer Hitze goldbraun backen. Den restlichen Teig auf die gleiche Weise verarbeiten.

3
Pfannkuchen bestreuen

Pfannkuchen mit Zimt-Zucker oder Puderzucker bestreuen und warm servieren.

Rezept Tipps
Zu den schnellen Pfannkuchen eine Dr. Oetker Vanillesoße servieren.
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