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Schinkenröllchen

etwa 18 Stück
Gelingt leicht
20 Min
Würzige Schinkenröllchen mit Crème légère und Eiern als Fingerfood.
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Nachhaltigkeit bei Dr. Oetker

Es gibt viele Möglichkeiten, wie wir alle Nachhaltigkeit in unser tägliches Handeln einbauen können.

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Zutaten

Zutaten
2hart gekochte Eier (Größe M)
1 BundBasilikum
150 gDr. Oetker Crème légère
Salz
frisch gemahlener Pfeffer
1 Btl.Dr. Oetker Gelatine fix
2 Scheibengekochter Schinken (rechteckig, je etwa 30 g)

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Picture - Dr. Oetker Crème légère
Picture - Dr. Oetker Gelatine fix

Wie bereite ich ganz einfach kleine Schinkenröllchen zu?

1

Zubereiten

Eier pellen und in kleine Würfel schneiden. Blätter vom Basilikum abzupfen und mit Crème légère pürieren, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Gelatine fix mit einem Schneebesen einrühren und noch 1 Min. weiterrühren.

2

Die Creme auf den Schinkenscheiben verstreichen, darauf die gewürfelten Eier verteilen. Die Scheiben von der kurzen Seite aufrollen, mind. 1 Std. in den Kühlschrank stellen, dann in Scheiben schneiden.