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Kochen

Schinkenröllchen

etwa 18 Stück
Gelingt leicht
20 Min
Glutenfrei
Würzige Schinkenröllchen mit Crème légère und Eiern als Fingerfood.
Zutaten
Zubereitung
Zutaten
2
hart gekochte Eier (Größe M)
1 Bund
Basilikum
150 g
Dr. Oetker Crème légère
Salz
frisch gemahlener Pfeffer
1 Btl.
Dr. Oetker Gelatine fix
2 Scheiben
gekochter Schinken (rechteckig, je etwa 30 g)

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Dr. Oetker Crème légère
Dr. Oetker Gelatine fix
Zubereitung:
20 Min
Wie bereite ich ganz einfach kleine Schinkenröllchen zu?
1
Zubereiten

Eier pellen und in kleine Würfel schneiden. Blätter vom Basilikum abzupfen und mit Crème légère pürieren, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Gelatine fix mit einem Schneebesen einrühren und noch 1 Min. weiterrühren.

2

Die Creme auf den Schinkenscheiben verstreichen, darauf die gewürfelten Eier verteilen. Die Scheiben von der kurzen Seite aufrollen, mind. 1 Std. in den Kühlschrank stellen, dann in Scheiben schneiden.

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