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Dessert

Sahniges Kirsch-Dessert

etwa 8 Portionen
Gelingt leicht
20 Min
Vegetarisch
Sahniger Vanille-Pudding mit Sauerkirschen und Cantuccini eingeschichtet, sehr lecker und ganz einfach zu machen.
Zutaten
Zubereitung
Zutaten
1 Pck.
Dr. Oetker Original Puddingpulver Vanille-Geschmack
40 g
Zucker
500 ml
Milch
350 g
Sauerkirschen (Abtropfgew.)
125 g
Cantuccini
200 g
kalte Schlagsahne
1 Pck.
Dr. Oetker Vanillin-Zucker
Zum Bestreuen
etwa 50 g
Dr. Oetker Haselnusskrokant

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Dr. Oetker Original Puddingpulver Vanille-Geschmack
Dr. Oetker Vanillin-Zucker
Dr. Oetker Haselnusskrokant
Zubereitung:
20 Min
Wie mache ich mit Vanille-Pudding ein sahniges Kirsch-Dessert?
1
Pudding kochen

Pudding mit Zucker und Milch nach Packungsanleitung zubereiten. Pudding in eine Schüssel geben und Frischhaltefolie direkt auf den heißen Pudding legen, damit sich keine Haut bildet. Pudding erkalten lassen.

2
Dessert einschichten

Sauerkirschen auf einem Sieb gut abtropfen lassen, Flüssigkeit dabei auffangen und 75 ml abmessen. Cantuccini in eine flache Dessertschale legen, mit der Kirschflüssigkeit tränken. Kirschen darauf verteilen. Schlagsahne mit Vanillin-Zucker steif schlagen. Erkalteten Pudding mit dem Mixer (Rührstäbe) nochmals durchrühren, Sahne unterrühren. Sahne-Pudding auf den Kirschen verstreichen. Dessert mind. 1 Std. kalt stellen.

3
Verzieren

Vor dem Verzehr mit Haselnusskrokant bestreuen.

Rezept Tipps
Statt Sauerkirschen aus dem Glas können Sie auch 1 Be. Dr. Oetker Kirsch Grütze (500 g) nehmen und die Cantuccini mit Amaretto tränken.
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