Zwei Rocher® halbieren und für die Dekoration beiseitelegen. Übrige Kugeln grob zerkleinern.
Kalte Milch in einen Rührbecher geben. Cremepulver zufügen und mit einem Mixer (Rührstäbe) auf niedrigster Stufe kurz verrühren. Etwa 1 Min. auf höchster Stufe aufschlagen. Die Hälfte der zerkleinerten Kugeln unter die Mousse geben. Sahne steif schlagen. Erst 2/3 der Sahne, dann die Mousse auf Dessertgläser verteilen. Die übrigen zerkleinerten Rocher® darauf geben. Übrige Sahne darauf verteilen und mind. 15 Min in den Kühlschrank stellen.
Vor dem Servieren mit den Rocher®-Hälften und etwas Haselnusskrokant verzieren.
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