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Dessert

Raffaello®-Tiramisu

8 - 10 Portionen
Gelingt leicht
40 Min
Mit diesem Raffaello®-Tiramisu Rezept lässt sich die cremige Variante des Dessert Klassikers einfach zubereiten und schmeckt herrlich frisch.
Diese Variante des italienischen Klassikers ist einfach gemacht. Unser Raffaello®-Tiramisu Rezept ist mit einer Mascarponecreme ohne Sahne und ohne Eier gemacht. So ist dieses Rezept perfekt für den Sommer geeignet und lässt sich wunderbar am Vortag vorbereiten. Löffelbiskuits mit Limettensaft un...
Zutaten
Zubereitung
Für die Auflaufform (etwa 30 x 25 cm)
Raffaello®-Tiramisu
300 ml
Kokosnussdrink
1 Pck.
Dr. Oetker Mousse au Chocolat blanc
500 g
Mascarpone
8
Raffaello®
150 ml
Kokoslikör kalt
100 ml
Limettensaft
2 Pck.
Dr. Oetker Vanillin-Zucker
200 - 250 g
Löffelbiskuits

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Dr. Oetker Mousse au Chocolat blanc
Dr. Oetker Vanillin-Zucker
Dr. Oetker Schokodekor Herzen
Dr. Oetker gehackte Pistazien
Zubereitung:
40 Min
Wie bereite ich ein leckeres Raffaello®-Tiramisu zu?
1
Tiramisu-Creme zubereiten

Rührschüssel mit heißem Wasser ausspülen. Kalten Kokosdrink in die Rührschüssel geben. Cremepulver zufügen und mit einem Mixer (Rührstäbe) auf niedrigster Stufe kurz verrühren. Dann 3 Min. auf höchster Stufe aufschlagen. Mascarpone zuerst auf niedrigster Stufe, dann auf höchster Stufe unterrühren. 
8 Raffaello®-Kugeln  mit einem Messer grob zerkleinern. Kurz auf niedrigster Stufe unterrühren.

2
Löffelbiskuits mit Kokoslikör tränken

Kokoslikör, Limettensaft und Vanillin-Zucker verrühren. Die Hälfte der Löffelbiskuits in die Auflaufform legen und mit der Hälfte der Likör-Saft-Mischung tränken. 

3
Raffaello®-Tiramisu einschichten

Die Hälfte der Tiramisu-Creme auf den getränkten Löffelbiskuits verstreichen. Restliche Löffelbiskuits darauf legen, tränken und mit der übrigen Creme bedecken, dabei mit einem Teigschaber oder Esslöffel ein wellenförmiges Muster in die Oberfläche ziehen.
Das Raffaello®-Tiramisu mind. 4 Std., besser über Nacht, abgedeckt kalt stellen. 

4
Raffaello®-Tiramisu verzieren

Raffaello®-Kugeln halbieren oder vierteln. Raffaello® Tiramisu mit den Raffaello®-Kugeln, weißen Schokoherzen und gehackten Pistazien verzieren.

Rezept Tipps
Hier sind ganz viele weitere Tipps zum Selbermachen eines Tiramisus.
Rezept Tipps
Statt mit Mascarpone kann das Tiramisu auch mit Speisequark (40% F. i. Tr.) zubereitet werden.
Rezept Tipps
Für eine alkoholfreie Raffaello Tiramisu einfach Kokoslikör durch Kokosdrink ersetzen.
Weitere Informationen
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