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Quarkspeise mit Erdbeer-Himbeersoße

Eine Joghurtquarkspeise mit Fruchtsoße zum Dessert

etwa 4 Portionen

gelingt leicht 20 Minuten

Zutaten

Zutaten

für das Rezept Quarkspeise mit Erdbeer-Himbeersoße

Fruchtsoße:

150 g Erdbeeren
150 g Himbeeren
1 Pck. Dr. Oetker Sahnesteif
75 g Zucker

Quarkspeise:

100 ml Milch
150 g Joghurt
1 Pck. Dr. Oetker Quarkfein Vanille-Geschmack
250 g Speisequark (Magerstufe)

Zum Verzieren:

1 EL Dr. Oetker gehackte Pistazien

Zubereitung

Zubereitung

1

Fruchtsoße

Erdbeeren waschen, putzen und evtl. zerkleinern. Himbeeren verlesen. Früchte, Sahnesteif und Zucker in einen Rührbecher geben und pürieren.

2

Quarkspeise

Milch und Joghurt in eine Rührschüssel geben. Dessertpulver zufügen und mit einem Schneebesen gut verrühren. Zuletzt Quark unterrühren. Fruchtsoße und Quarkspeise in Dessertgläser füllen und bis zum Verzehr kalt stellen.

3

Verzieren

Vor dem Verzehr mit Pistazien bestreuen.

Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Quarkspeise mit Erdbeer-Himbeersoße

Pro Portion / Stück Pro 100 g / ml
Energie 1143kJ
273kcal
477kJ
114kcal
Fett 5.35g 2.24g
Kohlenhydrate 43.99g 18.41g
Eiweiß 13.24g 5.54g

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