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Dessert

Pudding mit Keksen

4 - 6 Portionen
Gelingt leicht
20 Min
Vegetarisch
Leckerer Pudding mit Keksen - Cremiger Schoko Pudding im Glas eingeschichtet mit gebröselten Keksen. Einfach und schnell zubereitet.
Zutaten
Zubereitung
Zutaten für Pudding mit Keksen
1 Pck.
Dr. Oetker Gala Feines Schokoladen-Puddingpulver
45 g
Zucker
400 ml
Milch
Außerdem
100 g
kalte Schlagsahne
120 g
Cookies (3-4 St., z. B. Cookies mit Schokostückchen)

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Dr. Oetker Gala Feines Schokoladen-Puddingpulver
Zubereitung:
20 Min
Wie koche ich einen leckeren Pudding mit Keksen?
1
Pudding kochen

Puddingpulver mit Zucker mischen. Nach und nach mit mind. 6 EL von der kalten Milch glatt rühren. Übrige Milch aufkochen, vom Herd nehmen und angerührtes Pulver mit einem Schneebesen einrühren. Pudding unter Rühren mind. 1 Min. kochen. In eine Rührschüssel umfüllen, heißen Pudding direkt mit Frischhaltefolie abdecken und erkalten lassen (so bildet sich keine Haut).

2

Sahne steif schlagen. Schoko-Pudding glatt rühren. 1 EL von der geschlagenen Sahne abnehmen und beiseitesstellen. Restliche Sahne unter den kalten Pudding kurz rühren. Kekse grob zerbröseln, 1 EL davon an die Seite stellen. 

3
Pudding mit Keksen einschichten

Die Hälfte des Puddings auf Dessertgläser verteilen. Dann die zerbröselten Kekse darauf verteilen. Restlichen Pudding darauf verteilen. Jeweils einen Klecks Sahne mit Hilfe von 2 Teelöffeln daraufgeben. Mit den an die Seite gestellten Keksbröseln bestreuen und servieren.

Rezept Tipps
Der Pudding mit Keksen schmeckt mit Vanillepudding auch sehr gut.  
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