Äpfel waschen und gut abtrocknen. Holzspieße mittig von der Stielseite einstechen. Kuvertüre grob hacken und mit dem Speiseöl im Wasserbad bei schwacher Hitze schmelzen.

Kuvertüre in einen Einwegspritzbeutel oder Gefrierbeutel geben, eine kleine Ecke abschneiden und in Tropfen über die Äpfel laufen lassen. Äpfel auf ein mit Backpapier belegtes Brett stellen. Sobald die Glasur beginnt fest zu werden, mit Krokant oder Dekorschmuck dekorieren und fest werden lassen.
Nach Belieben als Mitbringsel in kleinen Tüten verpacken oder mit Namensschildern versehen und als Tischkarte aufstellen.