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Plumpudding

etwa 7 Portionen
Etwas Übung erforderlich
60 Min
Entdecke das traditionelle Plumpudding-Rezept mit Trockenfrüchten, Gewürzen und Rum. Plumpudding Dessert Rezept in der Wasserbadform
Zutaten
Zubereitung
Rezept Tipps
zum Plumpudding passt sehr gut eine Weinschaumsoße.
Rezept Tipps
Um den Plumpudding zu flambieren einfach vor dem Servieren mit 50 ml Rum (54%) übergießen, den Rum vorsichtig anzünden und den Plumpudding brennend servieren.
Rezept Tipps
Wenn der Plumpudding in einem Schnellkochtopf gekocht wird, beträgt die Kochzeit etwa 55 Min. Die Form sollte nicht mehr als bis zu 1/3 im Wasser stehen. Auch die Gebrauchsanleitung des Herstellers beachten.
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