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Kochen

Kinder Pizza

etwa 8 Stück
Gelingt leicht
40 Min
Die perfekte Kinder Pizza - Die kleinen Pizza-Gesichter werden ganz einfach ohne Hefe gebacken und sind perfekt für den Kindergeburtstag oder Karneval.
Zutaten
Zubereitung
Utensilien
Für das Backblech
Backpapier
Pizzabelag
50 g
gekochter Schinken oder 50 g Salami
etwa 400 g
gemischtes Gemüse z. B. Paprika, Zucchini, Champignons, Cocktailtomaten, Mais, Oliven
etwa 125 g
Mini-Mozzarella-Kugeln
200 g
Tomatensoße
100 g
geriebener Käse z. B. Gouda
Pizzateig
250 g
Weizenmehl
3 gestr. TL
Dr. Oetker Original Backin
1 Pr.
Salz
125 g
Dr. Oetker Crème fraîche Gartenkräuter
1
Ei (Größe M)
etwa 4 EL
Wasser

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Dr. Oetker Original Backin
Dr. Oetker Crème fraîche Gartenkräuter
Zubereitung:
40 Min
Backen:
9 Min
Wie backe ich Pizza für Kinder?
1
Vorbereiten

Backblech mit Backpapier belegen. Backofen vorheizen.

Ober- und Unterhitze: etwa 220 °C

Heißluft: etwa 200 °C

2
Pizzabelag vorbereiten

Schinken oder Salami in feine Streifen schneiden. Paprikaschoten putzen, halbieren oder vierteln und in dünne Streifen schneiden. Zucchini waschen, Champignons putzen und beides in feine Scheiben schneiden. Tomaten waschen und halbieren. Mais und Oliven abtropfen lassen, Oliven nach Belieben in Ringe schneiden. Mozzarella-Kugeln evtl. halbieren oder in kleine Würfel schneiden.

3
Pizzateig zubereiten

Mehl mit Backin in einer Rührschüssel mischen. Übrige Zutaten hinzufügen und alles etwa 1 Min. mit dem Mixer (Knethaken) zu einem glatten Teig verkneten.

4

Pizzateig auf leicht bemehlter Arbeitsfläche zu einer Rolle formen und in 8 gleich große Stücke schneiden. Jedes Stück zu einer Kugel formen und mit einem Teigroller zu etwa 15 cm großen Talern ausrollen, die am Rand etwas dicker sind. Pizzateigtaler auf das Backblech legen.

5

Jeden Pizzateigtaler mit etwa 2 EL Tomatensoße bestreichen, den Rand dabei frei lassen. Käse aufstreuen. Dann die Kinder Pizza ganz nach Geschmack mit den vorbereiteten Zutaten belegen und backen.

Einschub: unteres Drittel

Backzeit: 9 - 11 Min.


Pizza warm servieren.

Rezept Tipps
Wenn nur 1 Backblech vorhanden ist, die Kinder Pizza auf einem Bogen Backpapier vorbereiten. Vor dem Backen das Papier mit den Pizzen auf das Backblech ziehen.
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Utensilien
Für das Backblech
Backpapier

Zutaten

Pizzabelag
50 ggekochter Schinken oder 50 g Salami
etwa 400 ggemischtes Gemüse z. B. Paprika, Zucchini, Champignons, Cocktailtomaten, Mais, Oliven
etwa 125 gMini-Mozzarella-Kugeln
200 gTomatensoße
100 ggeriebener Käse z. B. Gouda
Pizzateig
250 gWeizenmehl
3 gestr. TLDr. Oetker Original Backin
1 Pr.Salz
125 gDr. Oetker Crème fraîche Gartenkräuter
1Ei (Größe M)
etwa 4 ELWasser

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Picture - Dr. Oetker Crème fraîche Gartenkräuter

Wie backe ich Pizza für Kinder?

1

Vorbereiten

Backblech mit Backpapier belegen. Backofen vorheizen.

Ober- und Unterhitze: etwa 220 °C

Heißluft: etwa 200 °C

2

Pizzabelag vorbereiten

Schinken oder Salami in feine Streifen schneiden. Paprikaschoten putzen, halbieren oder vierteln und in dünne Streifen schneiden. Zucchini waschen, Champignons putzen und beides in feine Scheiben schneiden. Tomaten waschen und halbieren. Mais und Oliven abtropfen lassen, Oliven nach Belieben in Ringe schneiden. Mozzarella-Kugeln evtl. halbieren oder in kleine Würfel schneiden.

3

Pizzateig zubereiten

Mehl mit Backin in einer Rührschüssel mischen. Übrige Zutaten hinzufügen und alles etwa 1 Min. mit dem Mixer (Knethaken) zu einem glatten Teig verkneten.

4

Pizzateig auf leicht bemehlter Arbeitsfläche zu einer Rolle formen und in 8 gleich große Stücke schneiden. Jedes Stück zu einer Kugel formen und mit einem Teigroller zu etwa 15 cm großen Talern ausrollen, die am Rand etwas dicker sind. Pizzateigtaler auf das Backblech legen.

5

Jeden Pizzateigtaler mit etwa 2 EL Tomatensoße bestreichen, den Rand dabei frei lassen. Käse aufstreuen. Dann die Kinder Pizza ganz nach Geschmack mit den vorbereiteten Zutaten belegen und backen.

Einschub: unteres Drittel

Backzeit: 9 - 11 Min.


Pizza warm servieren.

Rezept Tipps

  • Wenn nur 1 Backblech vorhanden ist, die Kinder Pizza auf einem Bogen Backpapier vorbereiten. Vor dem Backen das Papier mit den Pizzen auf das Backblech ziehen.