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Dessert

Paradiescreme mit Sahne

8 - 10 Portionen
Etwas Übung erforderlich
40 Min
Diese Paradiescreme mit Sahne im Glas schmeckt einfach köstlich mit seinem Topping aus knackigen Walnüssen und Beeren.
Die Paradiescreme mit Sahne ist eine himmlische und köstliche Nachspeise, die mit ihrer cremigen Textur und ihrem zarten Geschmack begeistert. Dieses einfache Rezept kombiniert die beliebte Paradiescreme mit locker geschlagener Sahne, um eine luftige und dennoch sättigende Dessertcreme zu schaffe...
Zutaten
Zubereitung
Nuss-Obst-Topping
50 g
Nüsse z. B. Walnüsse, Haselnüsse
2 EL
Zucker
1 EL
Wasser
200 g
gemischtes Beerenobst z. B. Himbeeren und Blaubeeren
Paradiescreme mit Sahne
250 ml
kalte Milch
100 g
kalte Schlagsahne
1 Pck.
Dr. Oetker Paradiescreme Sahne-Karamell-Geschmack
Außerdem
200 g
kalte Schlagsahne
1 Pck.
Dr. Oetker Sahnesteif

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Dr. Oetker Paradiescreme Sahne-Karamell-Geschmack
Dr. Oetker Sahnesteif
Zubereitung:
40 Min
Wie mache ich eine Paradiescreme mit Sahne?
1
Topping vorbereiten

Nüsse grob hacken. Zucker, Wasser und Nüsse in einer beschichteten Pfanne bei mittlerer Hitze karamellisieren und auf einem Teller oder Backpapier erkalten lassen. 
Nach dem Erkalten grob zerbröseln und 1 EL davon beiseitestellen. Beeren verlesen, bzw. waschen und putzen.

2
Paradiescreme mit Sahne aufschlagen

Kalte Milch und Sahne in einen Rührbecher geben. Cremepulver hinzufügen und mit einem Mixer (Rührstäbe) auf niedrigster Stufe kurz verrühren. Dann 3 Min. auf höchster Stufe aufschlagen. 

3
Paradiescreme mit Sahne einfüllen

Sahne mit Sahnesteif steif schlagen.100 g der Beeren auf Dessertgläser verteilen.
Paradiescreme in die Gläser füllen. Die geschlagene Sahne darauf verteilen. Bis zum Servieren in den Kühlschrank stellen.

4
Paradiescreme mit Sahne verzieren

Paradiescreme mit Sahne mit den restlichen Beeren und den karamelisierten Nüssen verzieren und sofort servieren.

Rezept Tipps
Frische Minze oder Zitronenmelisse passen wunderbar auf die Paradiescreme mit Sahne und runden das Dessert im Glas ab.
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