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Paprika-Dip
etwa 4 Portionen
Gelingt leicht
20 Min
Ein schnelles Rezept für einen herrlich frischen Dip, der mit Olivenöl köstlich verfeinert wird. Lecker zu Ciabatta, Gegrilltem oder zum Raclette.
Zutaten
Zubereitung
Zutaten
Zutaten
1
gelbe oder rote Paprikaschote
1 gestr. EL
Tomatenmark
1 EL
Olivenöl
½ TL
Limettensaft
Salz
frisch gemahlener Pfeffer
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Zubereitung:
Zubereitung:
20 Min
Wie bereite ich ganz einfach einen Paprika-Dip zu?
1
Paprika vorbereiten
Paprika putzen und in kleine Würfel schneiden. Einige Paprikawürfel zum Bestreuen beseitelegen.
2
Paprika-Dip zubereiten
Crème fraîche mit Tomatenmark, Olivenöl und Limettensaft verrühren. Paprikawürfel unterrühren und den Dip mit Salz und Pfeffer abschmecken. Zum Servieren den Paprika-Dip mit den übrigen Paprikawürfeln bestreuen.
Tipps
Tipp: Statt Crème fraîche Gartenkräuter schmecken auch Dr. Oetker Creme VEGA und frische Kräuter sehr lecker im Paprika-Dip.
Tipp: Unter den Paprika-Dip gehackten Thymian rühren.
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