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Osterlamm aus Hefeteig

Süße Hefeteig-Kugeln mit Hagelzucker für den Osterbrunch

16 - 20 Portionen

etwas Übung erforderlich 40 Minuten

Zutaten

Zutaten

für das Rezept Osterlamm aus Hefeteig

Für das Backblech (40 x 30 cm):

Backpapier

Hefeteig:

250 ml Milch
100 ml Speiseöl, z. B. Sonnenblumenöl
500 g Weizenmehl
1 Pck. Dr. Oetker Trockenbackhefe
75 g Zucker
1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
1 gestr. TL Salz
etwa ½ gestr. TL gemahlener Anis
1 Ei (der Größe M)

Außerdem:

etwa 100 g Hagelzucker
2 Rosinen
etwas Milch

Zubereitung

Zubereitung

Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Osterlamm aus Hefeteig

Pro Portion / Stück Pro 100 g / ml
Energie 837kJ
200kcal
1352kJ
323kcal
Fett 6.72g 10.84g
Kohlenhydrate 30.8g 49.67g
Eiweiß 3.81g 6.15g

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