Mandeln in einer beschichteten Pfanne unter Rühren bei mittlerer Hitze bräunen. Auf einem Teller erkalten lassen. Orangen auspressen und Saft in einer Schüssel mit Finesse und Honig verrühren.
Apfel waschen, vierteln, Kerngehäuse entfernen. Banane und Kiwi schälen. Weintrauben waschen. Erdbeeren vorsichtig waschen und putzen. Melone schälen und entkernen. Obst in gleich große Stücke schneiden und zum Orangensaft geben. Himbeeren verlesen, vorsichtig waschen. Mandeln unterrühren. Zum Schluss Himbeeren dazu geben.
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Es gibt viele Möglichkeiten, wie wir alle Nachhaltigkeit in unser tägliches Handeln einbauen können.