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Dessert

Mandarinen-Dessert

4 - 6 Portionen
Gelingt leicht
20 Min
Glutenfrei
Vegetarisch
Wer Käse-Sahne Kuchen mag, wird dieses Dessert lieben. Mit einer Creme aus Mandarinen und Schmand ist es schnell zubereitet und ein erfrischender Genuss.
Zutaten
Zubereitung
Für das Mandarinen-Dessert
175 g
Mandarinen (Abtropfgew.)
200 g
kalte Schlagsahne
200 g
Schmand
1 Pck.
Dr. Oetker Quarkfein Vanille-Geschmack
1 - 2 Msp.
gemahlener Zimt
Zum Verzieren
einige
Dr. Oetker gehobelte Mandeln
etwas
gemahlener Zimt

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Dr. Oetker Quarkfein Vanille-Geschmack
Dr. Oetker gehobelte Mandeln
Zubereitung:
20 Min
Wie bereite ich eine leckeres Mandarinen-Dessert zu?
1
Vorbereiten

Mandarinen auf einem Sieb abtropfen lassen, die Flüssigkeit dabei auffangen und 150 ml davon abmessen. Einige Mandarinen zur Dekoration beiseitestellen. Mandeln in einer beschichteten Pfanne bei schwacher Hitze goldbraun rösten und dann auf einem Teller erkalten lassen.

2
Mandarine-Dessert zubereiten

Sahne steif schlagen. Mandarinenflüssigkeit mit Schmand verrühren, Quarkfein unterrühren. Sahne und Mandarinen unterheben. Creme mit Zimt abschmecken. Mandarinen-Dessert in die Dessertgläser füllen und bis zum Verzehr in den Kühlschrank stellen.

3
Verzieren

Mandarinen-Dessert vor dem Servieren mit Mandarinen, Mandeln und Zimt garnieren.

Rezept Tipps
Für das Dessert können die Mandarinen mit Aprikosen aus der Dose ersetzt werden.
Weitere Informationen
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