Lasagnesuppe
Zutaten
Produkte ansehen
Zubereitung:
Lasagneblätter in mundgerechte Stücke brechen und nach Packungsanleitung in Salzwasser gar kochen. Abgießen und abtropfen lassen. Zwiebel abziehen und in kleine Würfel schneiden.
Öl in einem großen Topf erhitzen. Hackfleisch darin unter Rühren anbraten, mit Salz und Pfeffer würzen. Zwiebel und Tomatenmark hinzugeben und mitbraten. Tomaten und Brühe zufügen und mit Deckel etwa 20 Min. bei mittlerer Hitze köcheln lassen.
Nudelstücke, italienische Kräuter und Crème fraîche hinzufügen. Die Lasagnesuppe mit Salz, Pfeffer, Cayennepfeffer und Zucker abschmecken.
Die Lasagnesuppe mit Crème-fraîche-Klecksen, Käsespäne und Basilikum anrichten.
Weitere Rezepte
Passende Rezeptideen
Kochen
Lasagne aus Kichererbsen-Pfannkuchen
Kochen
Lauchspaghetti mit Pasta
Kochen
Birnen-Gorgonzola-Quiche
Nachhaltigkeit bei Dr. Oetker
Es gibt viele Möglichkeiten, wie wir alle Nachhaltigkeit in unser tägliches Handeln einbauen können.