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Kräuterquark
etwa 4 Portionen
Gelingt leicht
20 Min
Mit diesem Kräuterquark Rezept lässt sich ganz einfach und schnell ein cremiger Kräuterquark zubereiten. Kräuterquark schnell und einfach selber machen.
Zutaten
Zubereitung
Zutaten
Kräuterquark
500 g
Speisequark (40% Fett i.Tr.)
etwa 2 TL
Zitronensaft
2 EL
fein gehackter Kerbel
2 EL
fein gehackte Petersilie
2 EL
gehackter Dill
2 EL
Schnittlauchröllchen
Salz
gemahlener Pfeffer
etwa ½ TL
gemahlener Kümmel
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Zubereitung:
Zubereitung:
20 Min
Wie mache ich Kräuterquark?
1
Kräuterquark zubereiten
Quark mit Crème fraîche, Zitronensaft und den Kräutern verrühren. Kräuterquark mit Salz, Pfeffer und Kümmel würzen.
Tipps
Tipp: Der Kräuterquark passt super zu dem Rezept <a href="https://www.oetker.de/rezepte/r/ofenkartoffeln?referrer=https%3A%2F%2Fwww.oetker.de%2Fsuchergebnisseite%3Fq%3DKr%25C3%25A4uterquark">Ofenkartoffeln</a> und dem Rezept <a href="https://www.oetker.de/rezepte/r/herzhafte-waffeln">Herzhafte Waffeln</a>.
Tipp: Zu dem Kräuterquark passen auch Gemüsesticks oder auch Brot.
Tipp: Für den Kräuterquark kann auch Speisequark mit anderen Fettgehaltsstufen verwendet werden.
Tipp: Den Kräuterquark nach Belieben mit abgeriebener Zitronenschale abschmecken.
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