Walnüsse mit dem Zucker in einer beschichteten Pfanne bei mittlerer Hitze unter Rühren karamellisieren. Nüsse auf einem Stück Backpapier verteilen und erkalten lassen.
Rotwein-Creme nach Packungsanleitung zubereiten und abwechselnd mit den Walnüssen in Dessertgläsern oder in einer Glasschale einschichten. Dessert mind. 1 Std. in den Kühlschrank stellen.
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