Kalte Milch, kalte Schlagsahne und Espressopulver in einen Rührbecher geben. Cremepulver hinzufügen und mit einem Mixer (Rührstäbe) auf niedrigster Stufe kurz verrühren. Alles etwa 3 Min. auf höchster Stufe cremig aufschlagen.
Kaffee Creme in Gläser füllen.
Kalte Schlagsahne mit Vanillin-Zucker und Espressopulver steif schlagen und auf die Kaffee Creme geben. Die Kaffee Creme bis zum Servieren in den Kühlschrank stellen.
Die Kaffee Creme vor dem Servieren mit Mokkabohnen verzieren.
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