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Johannisbeer-Ananas-Grütze

Eine fruchtige Grütze mit roten Johannisbeeren, Ananas und Traubensaft

etwa 8 Gläser je 200 ml

gelingt leicht 40 Minuten

Zutaten

Zutaten

für das Rezept Johannisbeer-Ananas-Grütze

400 g rote Johannisbeeren (vorbereitet gewogen)
400 g Ananas (vorbereitet gewogen)
100 ml heller Traubensaft
100 ml Mineralwasser ohne Kohlensäure
½ Pck. Dr. Oetker Extra Gelierzucker (250 g)

Zubereitung

Zubereitung

1

Vorbereiten:

Johannisbeeren waschen, Beeren von den Rispen streifen und 400 g abwiegen. Ananas schälen, Strunk entfernen, klein schneiden und 400 g abwiegen.

2

Zubereiten:

Früchte mit Saft und Wasser mit Extra Gelierzucker in einem großen Kochtopf gut verrühren. Alles unter Rühren zum Kochen bringen und unter ständigem Rühren mind. 3 Min. sprudelnd kochen. Fruchtmasse bei Bedarf abschäumen, sofort randvoll in vorbereitete Gläser füllen. Mit Schraubdeckeln (Twist-off) verschließen, sofort umdrehen und etwa 5 Min. auf den Deckeln stehen lassen.

Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Johannisbeer-Ananas-Grütze

Pro Portion / Stück Pro 100 g / ml
Energie 97kJ
23kcal
497kJ
117kcal
Fett 0g 0.2g
Kohlenhydrate 5.4g 27g
Eiweiß 0.1g 0.7g

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