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Dessert

Joghurt-Mousse

etwa 4 Portionen
Gelingt leicht
20 Min
Eine cremige Joghurt-Mousse mit frischem Obst. Dieses einfache Rezept kommt garantiert bei Groß und Klein an.
Zutaten
Zubereitung
Zutaten
200 g
Erdbeeren
1 Pck.
Dr. Oetker Bourbon Vanille-Zucker
Joghurt-Mousse
200 g
kalte Schlagsahne
1 Pck.
Dr. Oetker Mousse au Chocolat blanc
250 g
Joghurt
Zum Verzieren
2
Yogurette®-Riegel

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Dr. Oetker Bourbon Vanille-Zucker
Dr. Oetker Mousse au Chocolat blanc
Zubereitung:
20 Min
Wie bereite ich eine leckere Joghurt-Mousse zu?
1
Vorbereiten

Erdbeeren waschen und putzen. Etwa 2 Erdbeeren zum Garnieren beiseitestellen, die restlichen klein schneiden und mit Bourbon Vanille-Zucker verrühren.

2
Joghurt-Mousse zubereiten

Rührbecher mit heißem Wasser ausspülen. Kalte Sahne in den Rührbecher geben. Cremepulver zufügen und mit einem Mixer (Rührstäbe) auf niedrigster Stufe kurz verrühren. Dann 3 Min. auf höchster Stufe aufschlagen. Joghurt kurz unterrühren.

3
Joghurt-Mousse in Gläser schichten

Die Hälfte der Joghurt-Mousse in Dessertgläser füllen, Erdbeeren darauf verteilen, diese mit restlicher Mousse bedecken. 

4
Joghurt-Mousse verzieren

Yogurette®-Riegel mit einem Sparschäler längs in Streifen hobeln. Joghurt-Mousse mit restlichen Erdbeeren und Schokoladenstreifen verzieren und mind. 1 Std. in den Kühlschrank stellen.

Rezept Tipps
Die Erdbeeren können je nach Saison durch anderes Obst, z. B. Mango, Blaubeeren ausgetauscht werden.
Weitere Informationen
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