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Himbeer-Buttermilchpüfferchen

etwa 12 Stück
Gelingt leicht
40 Min
Als Dessert oder süße Mahlzeit sind diese fruchtigen Pfannkuchen ein Genuss.
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Nachhaltigkeit bei Dr. Oetker

Es gibt viele Möglichkeiten, wie wir alle Nachhaltigkeit in unser tägliches Handeln einbauen können.

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Zutaten

Zutaten
250 gHimbeeren (frisch oder tiefgekühlt)
400 mlButtermilch
1Ei (Größe M)
1 Pck.Dr. Oetker Süße Mahlzeit Pfannkuchen
Außerdem
etwasMargarine oder Butterschmalz
Puderzucker

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Picture - Dr. Oetker Süße Mahlzeit Pfannkuchen
1

Vorbereiten

Himbeeren verlesen bzw. auftauen lassen.

2

Zubereiten

Buttermilch in eine Rührschüssel geben. Ei sowie Mischung hinzufügen und mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren. Himbeeren unterrühren. Etwas Fett in der Pfanne erhitzen. Pro Püfferchen einen Esslöffel Teig hineingeben und bei mittlerer Hitze von beiden Seiten goldbraun backen.

3

Buttermilchpüfferchen mit Puderzucker bestreuen.