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Herzige Pralinen

Leckere Pralinen aus Marzipan und Krokant, super schnell gemacht

etwa 20 Stück

etwas Übung erforderlich 60 Minuten

Zutaten

Zubereitung

Zubereitung

1

Füllung:

Marzipan mit Krokant gut verkneten und zwischen einem aufgeschnittenen Gefrierbeutel oder Frischhaltefolie etwa 1 cm dick ausrollen. Mit einem Herz-Ausstecher (etwa 4 cm) etwa 20 Herzen ausstechen.

2

Guss:

Kuvertüre grob zerkleinern und im Wasserbad bei schwacher Hitze schmelzen. Herzen am besten mit Hilfe einer Pralinengabel in die geschmolzene Kuvertüre tauchen. Am Schüsselrand aufklopfen, abstreifen und auf Backpapier setzen. Fest werden lassen.

3

Verzieren:

Mit weißer Zuckerschrift ein kleineres Herz auf die Pralinen malen. Auf dieses nun ein Dekorherz setzen und über Nacht trocknen lassen.

Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Herzige Pralinen

Pro Portion / Stück Pro 100 g / ml
Energie 449kJ
109kcal
2087kJ
506kcal
Fett 6.5g 30g
Kohlenhydrate 10g 47g
Eiweiß 1.7g 7.9g

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