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Herzhafte Osterhäschen

Pikante Hasen passen super zum Osterbrunch

etwa 12 Stück

etwas Übung erforderlich 60 Minuten

Zutaten

Zutaten

für das Rezept Herzhafte Osterhäschen

Für das Backblech:

etwas Fett
Backpapier

Hefeteig:

250 g Weizenmehl
150 g Roggenmehl Type 1150
1 Pck. Dr. Oetker Trockenbackhefe
1 ½ TL Salz
frisch gemahlener Pfeffer
1 Eiweiß (Größe M)
150 g Joghurt
125 ml warmes Wasser
25 g tiefgekühlte gehackte, gemischte Kräuter

Außerdem:

einige Gewürznelken oder Pfefferkörner oder Pfefferkörner
1 Eigelb (Größe M)
1 EL Milch

Zubereitung

Zubereitung

Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Herzhafte Osterhäschen

Pro Portion / Stück Pro 100 g / ml
Energie 565kJ
135kcal
854kJ
204kcal
Fett 1.92g 2.92g
Kohlenhydrate 24.32g 36.85g
Eiweiß 4.55g 6.89g

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