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Hefewaffel-Leckereien

Aus 1 mach 3: dreierlei Waffeln aus Hefeteig als Waffel-Eis-Sandwich, Snack-Waffeln, und Waffel-Toast-Burger

etwa 16 Portionen

etwas Übung erforderlich 80 Minuten

Zutaten

Zutaten

für das Rezept Hefewaffel-Leckereien

Für das Waffeleisen:

etwas Fett

Waffel-Eis-Sandwich (etwa 8 Stück):

1 Pck. Dr. Oetker Eispulver Bourbon-Vanille
250 ml kalte Milch
3 - 4 EL Erdbeerkonfitüre
1 Pck. Dr. Oetker Bourbon Vanille-Zucker
Dr. Oetker Zuckerstreusel

Hefeteig:

200 ml Milch
100 g Butter
500 g Weizenmehl
½ Würfel Dr. Oetker Frische Hefe
50 g Zucker
1 TL Salz
3 Eier (Größe M )

Snack-Waffeln (etwa 40 Stück):

50 g Hagelzucker
1 Pck. Dr. Oetker Bourbon Vanille-Zucker
etwas Zimt-Zucker
Puderzucker

Waffel-Toast-Burger (etwa 4 Stück):

½ TL Salz
frisch gemahlener Pfeffer
Paprikapulver
50 g Rucola (Rauke)
100 g Cocktailtomaten
1 Be. Dr. Oetker Crème fraîche Gartenkräuter (je 125 g)
200 g Bratenaufschnitt, z.B. Kalbsbraten , Roastbeef oder Pastrami , Roastbeef oder Pastrami
2 - 3 EL Mayonnaise

Zubereitung

Zubereitung

Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Hefewaffel-Leckereien

Pro Portion / Stück Pro 100 g / ml
Energie 1256kJ
300kcal
1005kJ
240kcal
Fett 12.2g 9.76g
Kohlenhydrate 37.59g 30.07g

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