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Grundrezept Pizzateig

Ein pikanter Hefeteig für Pizza

etwa 16 Stück

etwas Übung erforderlich 20 Minuten

Zutaten

Zutaten

für das Rezept Grundrezept Pizzateig

Für das Backblech (40 x 30 cm):

etwas Fett

Hefeteig:

300 g Weizenmehl
1 Pck. Dr. Oetker Trockenbackhefe
1 TL Zucker
1 TL Salz
1 EL Speiseöl
200 ml lauwarmes Wasser

Tomatensoße:

400 g stückige Tomaten
1 gestr. TL Salz
½ TL Zucker
2 TL gerebelter Oregano
1 TL gerebeltes Basilikum
frisch gemahlener Pfeffer

Außerdem:

200 g Mozzarella
einige Basilikumblätter

Zubereitung

Zubereitung

Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Grundrezept Pizzateig

Pro Portion / Stück Pro 100 g / ml
Energie 456kJ
109kcal
641kJ
153kcal
Fett 3.5g 4.94g
Eiweiß 4.6g 6.47g

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