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Grieß-Auflauf

Zutaten

Zutaten

für das Rezept Grieß-Auflauf

Für die Auflaufform:

etwas Fett
1 Gl. Pflaumen (Abtropfgew. 385 g)
2 Eier (Größe M)
50 g Zucker
1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
150 g Joghurt
1 Be. Dr. Oetker Crème double (125 g)
75 g Weichweizengrieß

Zubereitung

Zubereitung

1

Vorbereiten:

Die Pflaumen auf einem Sieb abtropfen lassen. Eine flache Auflaufform (22 x 16 cm) fetten und den Backofen vorheizen.

Ober-/Unterhitze: etwa 180°C

Heißluft: etwa 160°C

2

Zubereiten:

Eier, Zucker und Vanillin-Zucker in einer Rührschüssel mit einem Mixer (Rührstäbe) zunächst auf niedrigster, dann auf höchster Stufe in etwa 4 Min. schaumig schlagen. Joghurt, Crème double und Grieß kurz unterrühren. Die Pflaumen in die Auflaufform füllen und die Grießmasse darauf verteilen. Form auf dem Rost in den Backofen schieben.

Einschub: unteres Drittel

Backzeit: etwa 40 Min.

3

Grieß-Auflauf in der Form heiß servieren und nach Wunsch Zimt-Zucker dazureichen.

Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Grieß-Auflauf

Pro Portion / Stück Pro 100 g / ml
Energie 1679kJ
401kcal
735kJ
175kcal
Fett 19g 8.4g
Kohlenhydrate 48g 21g
Eiweiß 7.9g 3.5g

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