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Getränke

Glühweinsirup

etwa 3 Flaschen (je 250 ml)
Gelingt leicht
40 Min
Vegan
Glutenfrei
Vegetarisch
Lactosefrei
Der Glühweinsirup ist ein aromatischer Sirup, der die warmen und würzigen Aromen von traditionellem Glühwein einfängt.
Zutaten
Zubereitung
Für 3 Flaschen je 250 ml
Glühweinsirup
1
unbehandelte Orange
750 ml
Rotwein
500 g
brauner Zucker
1 Pck.
Dr. Oetker Finesse Weihnachts-Aroma
1 Pck.
Dr. Oetker Bourbon Vanille-Zucker

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Dr. Oetker Bourbon Vanille-Zucker
Hinweis
1 Portion = 20 ml
Zubereitung:
40 Min
Wie mache ich Glühweinsirup selber?
1
Vorbereiten

Orange heiß waschen und die Schale möglichst dünn abschälen. Dann die Orange auspressen.

2
Glühweinsirup kochen

Rotwein, Zucker, Finesse, Vanille-Zucker, Orangensaft und  -schale  in einem Kochtopf unter Rühren aufkochen. Dann 20-25 Min. bei mittlerer Hitze ohne Deckel kochen. 

3
Sirup abfüllen

Anschließend durch ein Sieb geben. Glühweinsirup sofort randvoll in vorbereitete Flaschen füllen und mit den Deckeln fest verschließen.

Rezept Tipps
Der Glühweinsirup schmeckt sehr gut im Tee oder in Sekt. Auch zum Herstellen für Zuckerguss oder für Eis ist er hervorragend geeignet.
Rezept Tipps
Mit 1 Päckchen Dr. Oetker Zitronensäure schmeckt der Glühweinsirup fruchtiger.
Weitere Informationen
Erfahre mehr über das Rezept
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