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Dessert

Geburtstags-Pudding

etwa 4 Portionen
Gelingt leicht
20 Min
Dieser süße Geburtstags-Pudding mit frischem Obstsalat ist einfach ein Hingucker zum Geburtstag - darüber freut sich jedes Geburtstagskind.
Zutaten
Zubereitung
Geburtstags-Pudding
1 Pck.
Dr. Oetker Original Puddingpulver Vanille-Geschmack
40 g
Zucker
250 ml
Milch
200 g
Schlagsahne
Obstsalat zum Geburtstags-Pudding
125 g
Erdbeeren
125 g
Heidelbeeren (Blaubeeren)
125 g
Himbeeren
1 TL
Zucker

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Dr. Oetker Original Puddingpulver Vanille-Geschmack
Dr. Oetker Pastell Zuckerschrift
Zubereitung:
20 Min
Wie koche ich einen Pudding zum Geburtstag?
1
Geburtstags-Pudding

Sturzform mit kaltem Wasser ausspülen. Pudding mit Zucker, 250 ml Milch und 200 g Schlagsahne nach Packungsanleitung kochen. Geburtstags-Pudding in die Form füllen und mind. 2 Stunden in den Kühlschrank stellen.

2
Obstsalat

Erdbeeren waschen, putzen und in kleine Würfel schneiden. Heidelbeeren und Himbeeren waschen bzw. verlesen. Früchte mit Zucker vermengen.

3
Pudding stürzen

Geburtstags-Pudding vorsichtig vom Rand der Sturzform mit einem spitzen Messer lösen und auf einen Teller stürzen. Geburtstags-Pudding mit Obstsalat anrichten und den Teller mit Zuckerschrift dekorieren.

Rezept Tipps
Anstatt einer großen Sturzform können Sie auch vier kleine Sturzformen verwenden.
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