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Funny Coffee-Eis

Stracciatella-Eiscreme mit Mokkabohnen und Instant-Kaffeepulver

etwa 4 Portionen

gelingt leicht 20 Minuten

Zutaten

Zutaten

für das Rezept Funny Coffee-Eis

75 g Dr. Oetker Mokkabohnen
250 ml kalte Milch
1 Pck. Dr. Oetker Eispulver Stracciatella
2 geh. EL Instant-Cappuccinopulver, ungesüßt (etwa 30 g) (etwa 30 g)

Zubereitung

Zubereitung

1

Vorbereiten

Etwa 12 Mokkabohnen für die Dekoration beiseitestellen. Restliche Mokkabohnen grob zerkleinern.

2

Zubereiten

Kalte Milch in einen Rührbecher geben. Eispulver zufügen und mit einem Mixer (Rührstäbe) auf niedrigster Stufe kurz verrühren. Dann 3 Min. auf höchster Stufe aufschlagen. Zerkleinerte Mokkabohnen unterrühren. Die Hälfte der Creme in ein gefriergeeignetes Gefäß geben. Unter die restliche Creme das Cappuccinopulver rühren und auf der hellen Creme verteilen. Die Schichten leicht miteinander vermischen, so dass eine Marmorierung entsteht. Eis abdecken und mind. 4 Std. bei -18° C gefrieren.

3

Verzieren

Eis vor dem Servieren etwa 10 Min. bei Zimmertemperatur stehen lassen. Eis portionieren und mit restlichen Mokkabohnen dekorieren.

Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Funny Coffee-Eis

Pro Portion / Stück Pro 100 g / ml
Energie 1156kJ
276kcal
1022kJ
244kcal
Fett 11.61g 10.28g
Kohlenhydrate 36.37g 32.19g
Eiweiß 4.89g 4.33g

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