Flag
Dessert

Frozen-Joghurt

etwa 6 Portionen
Etwas Übung erforderlich
40 Min
Selbstgemachtes Eis mit Joghurt und leckeren Haribo "Joghurties". Einfach und schnell zubereitet. Eisgekühlt ein Genuss.
Zutaten
Zubereitung
Frozen Joghurt
1000 g
griechischer Joghurt (10% Fett)
150 g
Puderzucker
2 TL
Dr. Oetker Flüssiger Bourbon-Vanille-Extrakt
250 g
Dr. Oetker Crème-fraîche Classic
Zum Verzieren
100 g
Haribo Joghurties
einige
Dr. Oetker Zuckerstreusel
einige
Dr. Oetker Dekor-Konfetti

Produkte ansehen

Dr. Oetker Flüssiger Bourbon-Vanille-Extrakt
Dr. Oetker Zuckerstreusel
Dr. Oetker Dekor-Konfetti
Zubereitung:
40 Min
Wie mache ich Frozen-Joghurt?
1
Frozen-Joghurt zubereiten

Joghurt mit Puderzucker, Vanille-Extrakt und Crème fraîche in einer Rührschüssel mit einem Schneebesen verrühren. Die Schüssel zugedeckt etwa 2 Std. gefrieren, dabei alles 20 Min. gut durchrühren, die Eisschicht am Rand dabei lösen und unterrühren. 
Nach 2 Std. gefrorenen Joghurt mit einem Mixer (Rührstäbe) oder im Thermomix kurz glatt rühren, so dass eine homogene Masse entsteht.

2
Frozen-Joghurt verzieren

Frozen-Joghurt in Gläser oder Eisbecher füllen und einige Joghurties, Zuckerstreusel und Konfetti darauf verteilen. Sofort servieren.

Rezept Tipps
Den Frozen-Joghurt auch in der Eismaschine zubereiten. Dafür die Joghurt-Masse etwa 25 Min. in der Eismaschine gefrieren lassen. Die Herstellerangaben der Eismaschine beachten.
Rezept Tipps
Zusätzlich kann der Frozen-Joghurt noch mit ein paar frischen Beeren und Minze verziert werden.
Weitere Informationen
Erfahre mehr über das Rezept
Picture -
Picture -
BITTE BEWERTE DIESES REZEPT
Wie hat dir dieses Rezept gefallen?

Weitere Rezepte

Passende Rezeptideen

Nachhaltigkeit bei Dr. Oetker

Es gibt viele Möglichkeiten, wie wir alle Nachhaltigkeit in unser tägliches Handeln einbauen können.

Mehr erfahren!
Mehr erfahren!
Mehr erfahren!