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Kochen

Flammkuchenbrezeln

etwa 6 Stück
Gelingt leicht
20 Min
Probiere das Flammkuchenbrezeln Rezept aus! Schnell, köstlich und perfekt für jede Party oder als Snack. Starte jetzt dein Backabenteuer!
Entdecke die leckeren Flammkuchenbrezeln – perfekt für deine nächste Party oder als schneller Snack für zwischendurch. Diese Kombination aus herzhaftem Belag mit Crème fraîche, Zwiebeln, Schinken und würzigem Emmentaler in knusprigen Brezeln wird alle begeistern. Mit wenig Aufwand und großer Wirk...
Zutaten
Zubereitung
Für das Backblech
Backpapier
Für das Backblech
Zutaten für Flammkuchenbrezeln
6
TK-Laugenbrezelrohlinge
125 g
Zwiebeln
150 g
Dr. Oetker Crème fraîche Classic
2
Eier (Größe M)
75 g
gewürfelter roher Schinken
100 g
geriebener Emmentaler
frisch gemahlener Pfeffer
Zum Bestreuen
½ Bund
Schnittlauch

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Dr. Oetker Crème fraîche Classic
Zubereitung:
20 Min
Backen:
16 Min
Wie backe ich selber leckere Flammkuchenbrezeln?
1
Flammkuchenbrezeln vorbereiten

Backblech mit Backpapier belegen. Brezeln auf das Backblech legen und 10 Min. antauen lassen. Zwiebeln abziehen und in kleine Würfel schneiden. Backofen vorheizen.

Ober- und Unterhitze: etwa 200 °C

Heißluft: etwa 180 °C

2
Flammkuchenbrezeln backen

Crème fraîche mit den Eiern verrühren. Zwiebeln, Schinken, Käse und Pfeffer unterrühren. Die Crème-fraîche-Mischung in die "Löcher" der Brezeln füllen. Flammkuchenbrezeln backen.

Einschub: Mitte

Backzeit: 16 - 17 Min.

3
Flammkuchenbrezeln servieren

Schnittlauch waschen, trocken tupfen und in Röllchen schneiden. Flammkuchenbrezeln mit dem Schnittlauch bestreuen.

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