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Festliche Blumen-Torte

Schokoladen-Vanille-Torte für die weißen Feste mit einer Blüten-Dekoration aus russischen Tüllen

etwa 30 Stück

aufwändig 120 Minuten

Zutaten

Zutaten

für das Rezept Festliche Blumen-Torte

Für das Backblech (40 x 30 cm):

Backpapier
Tortenring
einige Blütentüllen , z. B. Narzisse, Tulpe, Magnolie, Rose , z. B. Narzisse, Tulpe, Magnolie, Rose
1 Grastülle

Rührteig:

6 Eiweiß (Größe M)
1 Pr. Salz
375 g weiche Butter oder Margarine
350 g Zucker
2 Pck. Dr. Oetker Bourbon Vanille-Zucker
3 Eier (Größe M )
6 Eigelb (Größe M)
275 g Weizenmehl
100 g Dr. Oetker Gustin Feine Speisestärke
50 g Dr. Oetker Kakao
1 Pck. Dr. Oetker Original Backin
100 ml Rum oder Milch oder Milch
100 g Dr. Oetker Raspelschokolade Zartbitter

Füllung:

2 Pck. Dr. Oetker Original Puddingpulver Vanille-Geschmack
80 g Zucker
1 l Milch

Zum Einstreichen und Verzieren:

2 Pck. Dr. Oetker Tortencreme Vanilla
1 kg kalte Schlagsahne
Dr. Oetker Back- und Speisefarbe
Dr. Oetker Lebensmittelfarbe

Zubereitung

Zubereitung

Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Festliche Blumen-Torte

Pro Portion / Stück Pro 100 g / ml
Energie 1800kJ
430kcal
1243kJ
297kcal

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