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Erdbeereis am Stiel
25 - 35 Stück
Gelingt leicht
20 Min
Ein tolles Rezept für ein leckeres Crème fraîche-Eis mit Schokoladenstückchen. Und es gelingt ganz einfach ohne Eismaschine.
Zutaten
Zubereitung
Erdbeereis
Holzspieß
Eiswürfelform
Zutaten
Erdbeereis
500 g
Dr. Oetker Crème-fraîche Classic
Außerdem
Zubereitung:
Zubereitung:
20 Min
Wie mache ich selber ein Erdbeereis am Stiel?
1
Erdbeereis zubereiten
Crème fraîche in eine Rührschüssel gegen. Quarkfein hinzufügen, beides mit einem Schneebesen verrühren. Dann die Raspelschokolade unterrühren.
2
Die Erdbeereiscreme mit Hilfe von 2 Löffeln oder einem Gefrierbeutel (dann eine Ecke abschneiden) in die Eiswürfelbehälter füllen. Die Behälter leicht aufschlagen, dann das Erdbeereis glatt streichen. In jedes Eis einen Holzspieß stecken. Das Erdbeereis am Stiel mind. 3 Std. gefrieren.
3
Erdbeereis verzieren
Das Erdbeereis am Stiel aus den Eiswürfelbehältern lösen und etwa 20 Min. bei Zimmertemperatur stehen lassen. Dann das Erdbeereis in den Zuckerstreuseln wälzen.
Tipps
Tipp: Wenn sich das Erdbeereis aus den Formen nicht leicht herausdrücken lässt, die Formen kurz in warmes Wasser stellen.
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